12/8/08

κοτοπουλο με ψητα λαχανικά[ολ τουγκεδερ]


γρηγορη συνταγη για εργενηδες-ισσες μονους στην Αθηνα η οπου αλλού[δεν φτάνει για πολυμελεις οικογένειες η μεγαλες παρεες]
υλικά-
δυο μετρια σνίτσελ κοτόπουλου
μια μελιτζάνα φλάσκα κομενη σε φέτες,
μια πιπερια κοκκινη και μια πρασινη ,ενα κολοκύθι κομενο σε ροδέλες[οχι πολυ λεπτές],μαιδανός ,αλατι,πιπερι,ριγανη,ενα φλυτζανάκι βότκα,μια κουταλια της σούπας ελαιολαδο
εκτελεση
πλενουμε και κοβουμε τα λαχανικά,αλατοπιπερώνουμε,
τα τοποθετουμε σε ελαφρώς προθερμασμένο γουόκ,τα γυρίζουμε κανα δυο φορες και στη συνεχεια βαζουμε πανω τους τα σνίτσελ ,τα ψήνουμε προσεκτικά, γυρίζοντας τα τακτικά, ριχνουμε τη ριγανη,
το μαιδανό,το λάδι και στο τέλος τη βότκα,δοκιμάζουμε και ετοιμα.
Σερβίρουμε με σαλάτα αβοκάντο με λεμόνι-ωραιο και γρήγορο φαγητό,οχι παχυντικό.συνοδέυεται με δροσερό ασπρο η ροζέ κρασί

ΒΡΕ ΚΑΛΩΣ ΤΑ ''ΠΑΙΔΙΑ''!

LinkWithin

http://pentanostimi.blogspot.com/2009/10/blog-post_11.html
Oι ανόητοι θεωρουν οτι το να αστειεύεσαι

σημαίνει πως δεν εισαι σοβαρός

κι οτι ενα παιχνίδι με τις λέξεις δεν αποτελει απάντηση

paul valery

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails

ΔΑΝΑΗ -ΑΣ ΕΡΧΟΣΟΥΝ ΓΙΑ ΛΙΓΟ

ΑΛΛΗ ΜΙΣΙΡΛΟΥ

ΔΑΝΑΗ -ΜΙΣΙΡΛΟΥ

ΜΟΝΑΔΙΚΟ--LOU REED-PETE TAOUSEND-PALE BLUE EYES